BOLITAS DE CAUSA

Ingredientes

Causa

  1. 1 kilogramo (2.2 lib) de papa amarilla
  2. 1/4 de taza de aceite
  3. 2 limones peruanos (aproximadamente 1/4 de taza de jugo)
  4. Sal
  5. Pimienta
  6. Aji amarillo fresco, molido, al gusto (para la causa y el relleno)
  7. 200 gramos (7oz) de queso fresco, cortado en trozos pequeños
  8. Perejil picado

Salsa Cremosa de Aji amarillo

  1. 1/2 kilogramo (1 lb 2 oz) aji amarillo fresco
  2. 2 a 3 cucharadas de aceite vegetal
  3. 1/4 taza de azucar
  4. Sal
  5. Pimienta

BOLITAS DE CAUSA

Dificultad

Tiempo Porcion

BOLITAS DE CAUSA

Preparacion

Causa

Salsa Cremosa de Aji

BOLITAS DE CAUSA

Datos de la Preparacion